Nació en Andalucía y, tras licenciarse en Trabajo Social, se marchó a vivir a Reino Unido. En 1991 empezó a trabajar por cuenta propia como documentalista y jefa de localizaciones para el Departamento de Educación y la Unidad de Historia Natural de la BBC. Entre 1994 y 1996 trabajó para varias productoras británicas. En 1997 se mudó a los Países Bajos y allí, después de desempeñar durante varios años tareas de producción ejecutiva para Ryninks Films, fundó su propia productora, Cobos Films, centrada en los documentales y en la que ha trabajado con cineastas como Heddy Honigmann o John Appel, entre otros. En 2007 comenzó a desarrollar proyectos de ficción, sin abandonar la producción asidua de documentales.